Vacature zelfstandig werkend kok

Ben jij klaar voor de volgende stap in je carrière en daarnaast toe aan meer vrije avonden en weekenden?

Ben jij een gedreven zelfstandig werkend kok met een passie voor koken en een hart voor voetbal? Sparta Rotterdam/Via Sparta Events zoekt een enthousiaste professional om het keukenteam verder uit te breiden. Deze positie biedt niet alleen de kans om je culinaire vaardigheden te tonen, maar ook om binnen 12 maanden door te groeien naar de functie van sous-chef. Bovendien bieden we een evenwichtige werkweek met beperkte verplichtingen tijdens het weekend en avonduren.

In deze rol ben je samen met het team verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van alles wat betreft eten in en rondom voetbalstadion ‘Het Kasteel’, van de broodjes kroket tijdens wedstrijddagen tot de maaltijden voor de A-selectie en de jeugdopleiding tot fine dining tijdens evenementen.

Onderdeel van het team achter het team:

Als zelfstandig werkend kok bij Sparta Rotterdam ben je een essentieel lid van ons gepassioneerde keukenteam. Je werkt nauw samen met de chef-kok en andere teamleden om diverse gerechten te bereiden in de keuken van het voetbalstadion ‘Het Kasteel’.

Je bent betrokken bij de warme lunch voor de A-selectie en speelt een sleutelrol in de voorbereiding van evenementen en wedstrijden. Een functie waarin geen dag hetzelfde is.

Verantwoordelijkheden:

• Zelfstandig bedenken en bereiden van diverse gerechten voor verschillende doeleinden.
• Coördineren van de warme lunch voor de A-selectie.
• Voorbereiden van evenementen en wedstrijden in samenwerking met het keukenteam.

Dit maakt jou de ideale kok/aankomend sous-chef van ons team:

• Aantoonbare ervaring als zelfstandig werkend kok, bij voorkeur in een evenementenomgeving en je beschikt over de benodigde papieren.
• Je bent woonachtig in de regio Rotterdam of in het bezit van een rijbewijs en een auto.
• Creatief in het bedenken en opmaken van gerechten.
• Teamspeler met uitstekende communicatieve vaardigheden.
• Stressbestendigheid en het vermogen om te schakelen tussen diverse taken.
• Het hebben van kennis en ervaring met topsportvoeding en eerdere ervaring in een grotere organisatie is een pre.
• Ervaring met voorraadbeheer en inkopen.

Wat kan je ons verwachten:

• Veel vrijheid en verantwoordelijkheid om je functie uit te oefenen, jezelf te ontwikkelen en resultaten te behalen.
• Een uitdagende en gevarieerde functie binnen de dynamiek van Sparta Rotterdam.
• Ruime mogelijkheden voor zowel persoonlijke als professionele groei.
• Een teamgerichte werkomgeving met enthousiaste collega’s.
• Een unieke kans om actief bij te dragen aan de groei van de horeca binnen de oudste betaald voetbalclub van Nederland.
• Een jaarcontract voor 38 uur per week met uitzicht op een vast dienstverband.
• Salaris en arbeidsvoorwaarden die passen bij je ervaring.
• Veel meer vrije avonden en weekenden!

Sollicitatieprocedure:

Heb je interesse om deel uit te maken van ons team? Stuur dan voor 6 mei 2024 je CV met bijbehorende motivatie naar personeelszaken@sparta-rotterdam.nl. Voor eventuele vragen kun je contact opnemen met chef-kok August de Bruijn, bereikbaar op 06-43574943 of via a.debruijn@viaspartaevents.nl.

We kijken uit naar jouw sollicitatie!

Sparta Rotterdam en Via Sparta Events kijken uit naar sollicitaties van gepassioneerde professionals die willen bijdragen aan de culinaire ervaring binnen en buiten ‘Het Kasteel’.

Join the team behind the team!